राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के होइस गठन, खपत बढ़ाये खातिर अंतरराष्ट्रीय स्तर म नवा बाजार विकसित करही

अंजोर.ए। भारत सरकार ह आज राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के गठन के अधिसूचित करिन। राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड देश म हल्दी अउ हल्दी जिनिस के विकास अउ बड़वार म फोकस करही। राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड हल्दी ले संबंधित मामला म अगुवई दे करही, प्रयास के मजबूत बनाही अउ हल्दी क्षेत्र के विकास अउ बड़वार म मसाला बोर्ड अउ आन सरकारी एजेंसियों के संग जादा समन्वय के सुविधा देही।

हल्दी के स्वास्थ्य अउ कल्याण लाभ म विश्व भर म जरूरी संभावना अउ रुचि हावय, जेकर फायदा बोर्ड जागरूकता अउ खपत बढ़ाने, निर्यात बढ़ाये के खातिर अंतरराष्ट्रीय स्तर म नवा बाजार विकसित करे, नवा जिनिस म अनुसंधान अउ विकास के बढ़ावा दे अउ मूल्यवर्धित हल्दी जिनिस के खातिर हमर पारंपरिक ज्ञान के विकास के काम करही। ये बिसेस रूप ले कीमत संवर्धन ले जादा फायदा पाये के खातिर हल्दी उत्पादक के क्षमता बनाये अउ कौशल विकास म फोकस करही। बोर्ड गुणवत्ता अउ खाद्य सुरक्षा मानकों अउ अइसे मानकों के पालन के तको प्रोत्साहित करही। बोर्ड मानवता के खातिर हल्दी के पूरा क्षमता के सुरक्षा अउ उपयोगी दोहन के खातिर तको कदम उठाही।

बोर्ड के गतिविधी हल्दी उत्पादक मन के क्षेत्र म केंद्रित अउ समर्पित फोकस अउ खेत के निकट बड़े मूल्यवर्धन के माध्यम ले हल्दी उत्पादकों के बढि़या भलाई अउ समृद्धि म योगदान देंही, जेकर ले उत्पादक ल उंकर उपज के खातिर बढि़या कीमत मिलही। अनुसंधान, बाजार विकास, बढ़त खपत अउ कीमत संवर्धन म बोर्ड के गतिविधी ये तको सुनिश्चित करही के हमर उत्पादक अउ प्रोसेसर उच्च गुणवत्ता वाला हल्दी अउ हल्दी जिनिस के निर्यातकों के रूप म वैश्विक बाजार म अपन प्रमुख स्थिति बनाए रखना जारी रखही।

बोर्ड म केंद्र सरकार डहर ले नियुक्त एक अध्यक्ष, आयुष मंत्रालय, केंद्र सरकार के फार्मास्यूटिकल्स, कृषि अउ किसान कल्याण, वाणिज्य अउ उद्योग विभाग, तीन राज्य के वरिष्ठ राज्य सरकार के प्रतिनिधि (रोटेशन के आधार पर), अनुसंधान म सामिल राष्ट्रीय/राज्य संस्थान, चुनिंदा हल्दी किसान मन अउ निर्यातक के प्रतिनिधि होही, बोर्ड के सचिव के नियुक्ति वाणिज्य विभाग डहर ले करे जाही।

भारत विश्व म हल्दी के सबले बड़का उत्पादक, उपभोक्ता अउ निर्यातक हावय। साल 2022-23 म 11.61 लाख टन (वैश्विक हल्दी उत्पादन के 75 परतिसत ले अधिक) के उत्पादन के संग भारत म 3.24 लाख हेक्टेयर क्षेत्र म हल्दी के खेती के गे रिहिस। भारत म हल्दी के 30 ले जादा किस्में उगाई जात हावयं अउ ये देश के 20 ले जादा राज्य म उगाई जात हावय। हल्दी के सबले बड़े उत्पादक राज्य महाराष्ट्र, तेलंगाना, कर्नाटक अउ तमिलनाडु हावयं।

हल्दी के विश्व व्यापार म भारत के हिस्सेदारी 62 परतिसत ले जादा हावय। 2022-23 के दौरान, 380 ले जादा निर्यातकों डहर ले 207.45 मिलियन डालर कीमत के 1.534 लाख टन हल्दी अउ हल्दी जिनिस के निर्यात करे गिस रिहिस। भारतीय हल्दी के खातिर प्रमुख निर्यात बाजार बांग्लादेश, समिलहा अरब अमीरात, अमेरिका अउ मलेशिया हावयं। बोर्ड के केंद्रित गतिविधी ले ये उम्मीद के जाथे के 2030 तक हल्दी निर्यात 1 बिलियन डॉलर तक पहुंच जाही।